Novas versões, novos sabores...

Não foi a primeira vez que experimentei fazer panquecas mais saudáveis, com ingredientes alternativos mas confesso que de todas, esta foi a receita que mais gostei. Super simples de fazer, com ingredientes que costumo ter por casa, é deliciosa!

A aveia confere-lhes outra textura, a banana dá-lhes um sabor diferente e a cor não é a mesma, o que causou na pequenada cá de casa uma certa relutância em provar... e gostar! Franziram o nariz e de imediato reclamaram a receita tradicional.

É tramado incutir novos hábitos na alimentação quando levamos anos a cometer erros e a dar-lhes "mais do mesmo"...

Mas o que importa realmente é estar sensibilizado e manter o foco, aos poucos chego lá...

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Para as 6 panquecas (pequenas) :

Esmaguei meia banana, juntei-lhe um ovo batido, 2 colheres de sopa (mal cheias) de farinha de aveia, uma colher de chá de mel e uma pitada de sementes de chia (alterei um pouco a receita original). 

Servi com uma colherada generosa de iogurte natural, um fio de mel e morangos que adoro!!!

Espaços lindos que me inspiram...

Imagens

Mãe de dois... #2

G: - Oh Mãeee! Quando é que eu vou ficar grande, já tou farto de ter11 anos!!!
Eu: - Ainda falta um bocadinho, mas é tão bom ser pequenino!...
J: - Cá eu não quero crescer!
Eu: - Porquê J.?
J: - Olha!!! Para poder brincar e não ter as chatices dos IRS e aquelas cenas...

O melhor da vida - Dia da Mãe

Fica a memória de um dia de sol, de quase Verão... Passado como gostamos mais, os quatro juntos em sitios que nos fazem bem.

Se foi um dia especial? Foi como muitos outros, um domingo em família, com mais ou menos beijos, com mais um menos birras, com mais ou menos "amo-te muito". 

Não fizemos deste dia, um dia melhor ou pior, vivemo-lo de coração cheio, sem espectativas, nem grandes planos.

Eu, desliguei de qualquer distracção e foquei-me neles, foquei-me em nós. Substituí o telemóvel pela lente da minha máquina fotográfica, substituí as redes sociais pelos estimulos dos meus cinco sentidos.

Eles, riram, choraram, discutiram, brincaram, fizeram birras, deram abraços...

Nós, caminhámos de mão dada, demos beijos e sentimos que somos "um só, com mais dois ", que somos família, perfeita na sua imperfeição.

Demos tempo a nós e demos tempo aos avós, sobretudo às avós, porque também elas são mães, as nossas mães e este também foi o seu dia... 

Abril

És daqueles meses tranquilos que passam rápido sem deixar grandes marcas mas, ainda assim, sou grata por aquilo que partilhámos. Os bons momentos , as aprendizagens que fiz e até mesmo os dias cinzentos e as perdas.

Somos tão diferentes Abril, mas ao mesmo tempo tão iguais... Somos estáveis na nossa instabilidade, tu és Liberdade, eu sou aquilo que ela me dá.

Obrigada Abril...

Tão eu!...

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E porque o Dia da Mãe está a chegar...

Referir-me a mim mesma como Mãe, no início, causou-me tal estranheza que ao ouvi-la ou pronunciá-la me parecia uma palavra desconhecida. Era algo com um significado que, até então, eu só conhecera como filha.

Confesso que estranhei nos primeiros dias, mas aos poucos passou a fazer parte, de tal modo, que se transformou quase no meu primeiro nome, deixei de ser a "N" e passei a ser "a mãe do J" e mais tarde, também  "a mãe do G."

Esta minha nova identidade foi criando raízes e com ela trouxe tantas outras coisas. Passei a ver-me de um outro modo, transferi-me para segundo plano no ranking das prioridades e dei inicio a uma viagem sem regressso... uma viagem por vezes difícil, por vezes mais serena mas que, sem dúvida, fez e faz de mim uma pessoa melhor.

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